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美國《紐約時報》頭條：

川普上任第二天國家分裂 全國百萬人上街爭女權

美國新任總統川普(Donald Trump)當選第二天，數十萬的婦女淹沒華盛頓特區的街頭，全國更發起了串連的示威遊行，粉紅色「貓帽」海遍佈曼哈頓第五大道。在洛杉磯更有人高舉「愛戰勝恨」(love trumps hate)的標語。原本這個國家預料的是一位女性領導人。但這位新任的領導人在競選期間持續的分化對立語言，導致了人們開始質疑美國價值，菁英主義和對女性施展抱負的野心，似乎阻礙重重。

美國《洛杉磯時優惠活動日期報》頭條：

越戰後再次重大價值衝突 美國為人權走上街頭

上周六(21日)，美國新的價值觀衝突再次在街頭展現，數十萬的人走上華盛頓街頭，一片粉紅色的貓帽海為了爭女權而發聲。而近50年前的1960年代，街頭上的人們為的是反越戰而抗爭，為的是在戰場上那些年輕大兵。歷史上從沒有過的，為了抗議一位才就任不到24小時的新任總統，人們為了人權走上街頭。

英國《衛報》頭條：

英首相將訪美 首位女性領導人將挑戰川普價值觀

本週英國首相梅伊(Theresa May)將會安排和美國新任總統川普會面，雙方將討論脫歐後的貿易關係、打擊恐怖主義戰略和北大西洋公約組織的走向。但對於是否針對性別歧視議題挑戰川普，梅伊告訴英國廣播公司(BBC)，作為一位女總理和第一位與他見面的外國領導人，她的身份就是能為婦女發聲的最大聲量。

日本放送協會(NHK)頭條：

東京奧運場勘 須防堵夏季高溫

目前東京正在為2020年奧運及殘障奧運的三個場地進行勘察，目前發現即將到來的夏季高溫，會是之後必須注意的挑戰。將在7月24日到9月6日間舉行的賽事，剛好會面臨夏季最高溫的時節。政府目前預計在4月開始的財政年度規劃前進行全面調查，好決定日後該採取什麼樣的措施保護觀眾和運動員，及隨後可能需要的開支。

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新加坡歌手郭美美曾因撞名「大陸炫富賣淫女」影響歌唱事業，沉寂一段時日後重新出發，推出新專輯《你的名字》，主打歌〈一百種孤獨的理由〉成功力挽狂瀾，持續蟬聯串流音樂排行榜冠軍。

今天NOWnews直擊郭美美下廚慶功，烹調廣受歡迎的新加坡菜餚「叻沙麵Laksa」慰勞工作人員和記者，順便當起美食節目主持人，按步驟教學。

叻沙是起源於南洋的麵食，為馬來西亞和新加坡的代表性料理，湯頭摻有椰漿、魚湯、蝦膏或咖哩，並加入各式海鮮或肉類作為配料，麵條則是使用米粉或各式黃麵。

步驟一、備妥食材

美美自備的食材中包含蛋、蝦、豆包、干貝、文蛤、切碎的韭菜，她解釋：「新加坡人都把文蛤叫做Lala！干貝是自己要求要加的，叻沙通常放蝦就ok，因為是我煮的嘛，所以我就自己加了料給大家吃。」

步驟二、倒入醬包

買來的方便麵裡頭有兩個醬包，一包是椰漿，一包是辣椒醬，美美說：「其實醬裡面應該混有蝦米和東南亞的香料。」倒入醬包後以勺子均勻攪拌。

步驟三、煮水波蛋

美美吃叻沙習慣加半熟的水波蛋，食用前把蛋戳破，讓蛋黃流淌在湯麵裡，增加湯頭濃稠度！所以在等待湯滾的同時，不妨先另開一小鍋煮兩顆水波蛋。

步驟四、煮Lala提味

先把文蛤全部丟進湯裡跟著煮，讓湯汁變甜，文蛤全部張開後先撈起來放一邊。

步驟五、食材All In

把麵拆開下進去，放進所有食材，食材和麵都煮熟後，最後再把文蛤加回去，便是大功告成。接著就是精心擺盤的時刻囉，分裝完後，水波蛋放在最上層，撒上一把生韭菜點綴，絕對有模有樣！

▲郭美美大秀廚藝煮叻沙。（圖／記者林柏年攝，2017.3.13）

▲文蛤能替叻沙湯頭增添甜味 。（圖／記者林柏年攝，2017.3.13）

剛完成一道美味又上鏡的叻沙，郭美美搞笑自誇有「米其林1星半」的等級，隨後改口謙虛的說自己沒有什麼深厚的廚藝，純粹喜歡在家亂煮東西。最近來台灣宣傳，好長一段時間無法開火，郭美美可說是相當期待今天的行程，她說：「煮東西有減壓的感覺，我喜歡切菜，把東西排得整整齊齊，好舒壓。」

郭美美的做菜技巧都是在朋友家的廚房練就的，因為以前媽媽擔心她進廚房會弄傷自己，所以不讓她煮飯，「因為她不敢吃啦，後來嘗試吃了幾次我煮的，才發現欸～不錯阿！」既然媽媽都誇獎了，那應該有成功抓住男友的胃吧？郭美美笑說：「沒有欸，我只抓住自己的胃。」表示平常都是自己吃，但有空還是會為男友下廚，並且逼他吃光光。至於會不會體驗廚房情趣，攜手完成一道料理？她說：「如果他說要跟我一起煮，我就會罵說你不要干涉我！」

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▲郭美美的自創叻沙，成品絕美！（圖／記者林柏年攝，2017.3.13）

▲「新加坡勵志女神」郭美美抓住你的胃 。（圖／記者林柏年攝，2017.3.13）

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